kau y selalu betul..:-)

secara konseptualnya, memang orang yang tak tahu adab akan berlaku biadab. tapi aku nasihatkan supaya individu2 berkenaan supaya belajar tentang adab supaya bila kau biadap, biadap kau bertempat. orang akan pandang kau seperti berakal walaupun sedikit beremosi.

Jangan sebab biadab, kau rasa kau sorang ada mulut, kau sorang boleh hencap orang, kau hentam keromo saja. setiap daripada kita bole jadi baik, jahat, garang, lembut, sopan, biadap, beradab ataupun bermulut celupar. Semua terletak pada akal dan hati masing2. jangan bila orang senyap, kau rasa kau je yang betul dan hebat.

dalam ramai2 kenalan, aku paling tak suka orang y rasa diri dia je yang betul. dia je y boleh hencap orang. kalau kau jadi cikgu, tak semestinya kau selalunya boleh mendidik. ada masanya kau perlukan didikan. jika kau polis, tidak semestinya kau tidak terkecuali jika melakukan kesalahan. dan jika kau manusia, kau kena ingat y kau juga tidak sempurna. manusia tidak bersifat maksum kecuali kekasih-Nya.

sebab kau rasa kau betul, kau akan selalu nampak salah orang. kau melaser tak kira masa. orang terasa kau kata sensitif. tak bole terima teguran. tapi bila tiba part kau, orang cuit sikit pun tak bole. naik antu terus..apakah???

kalau berdebat, kau cakap kalah perdana menteri. tak bagi ruang kat orang untuk bagi hujah. ye la, nanti kalau orang berhujah, kau tak terbidas nanti..

dan orang sebegini, egonya tak pernah berkurang.. malah makin tinggi tatkala dia jumpa salah orang..salah setiap orang y dia kenal..

p/s - orang seperti ini memang ada dalam kalangan umat manusia. jika berdepan dengan orang sebegini, seeloknya kau jangan lawan hujah. diam kalau kau boleh tahan. tak pun terus blah masa dye dok ralit berdebat. ataupun ko lempang terus mulut dia..muahahaha (y ni jangan buat)..))

Kisah Jusuh

USIA semakin bertambah, membuatkan Jusuh semakin merindui saat-saat yang semakin jauh dia tinggalkan.

Jusuh kini di ibu kota, meneruskan cita-cita untuk berbakti kepada agama dan negara.

Tangan Jusuh menekan papan kekunci komputer, tidak lagi melaga buah getah. Menara berkembar petronas yang selalu ditatap dalam buku teks, boleh dilihat melalui tingkap rumah.

Jusuh merindui zaman kanak-kanaknya yang banyak mengajar erti kehidupan. Baginya, pengalaman itu adalah guru terbaik selain guru-guru yang mengajar di sekolah.

Zaman kanak-kanak yang pastinya banyak kenangan ‘perit’ yang jadi manis apabila dikenang. Membesar di sebuah kampung di hulu Kelantan menghadiahkan banyak memori indah.

Jalan kampung berwarna merah, tidak bertar, jauh daripada perkhidmatan awam, tiada rangkaian telefon dan rata-rata penduduknya bekerja memerah susu getah, itulah desa Jusuh.

Jusuh merindui bau tanah hutan dan bunyi air yang jatuh menimpa batu, airnya sejuk apabila menyapa tubuh tapi cukup menyegarkan.

Sungainya jernih dan batu-batunya berselerak, tapi cukup untuk mencantikkan sungai itu. Harmoninya suasana kampung.

Zaman kanak-kanaknya dipenuhi dengan perbuatan nakal yang pastinya dihadiahi dengan beberapa cubitan atau pukulan rotan kerana melanggar arahan kedua-dua orang tua.

Jusuh, budak kampung yang hanya tahu mandi sungai, memegang lastik masuk ke belukar mencari buah getah dan laga buah getah bersama beberapa kawan lelaki kerana pada waktu itu, tidak ramai kawan perempuan yang sebaya.

Ketika berumur lima tahun, kepala Jusuh pernah dibotakkan ekoran kudis yang menyebabkan dia mendapat gelaran ‘Jusuh’.

Nama lelaki ditambah pula dengan cara dia memakai kain batik seperti lelaki memakai kain pelikat. Berkepala botak dan mengilas kain batik. Lucu apabila dibayangkan kembali.

Sesungguhnya insan yang bergelar Jusuh ini merindui kenangan untuk berbasikal ke sekolah seawal jam 6.30 pagi.

Kayuhan ke sekolah rendah sejauh lapan kilometer yang dibuat tidak boleh terlalu laju kerana gusar bertembung dengan babi hutan yang melintas jalan.

Ketika itu, sekolah dia masih lagi bangunannya papan, sekarang telah diganti bangunan konkrit.

Kini, Jusuh ini tidak lagi bermain di tepian hutan, apatah lagi untuk memegang lastik. Dia hidup merantau di tempat orang untuk menimba pengalaman.

Kampung juga telah mengalami transisi, landskapnya telah berubah. Rumah batu semakin banyak, penduduknya semakin ramai.

Jusuh semakin matang dalam mengharungi dugaan duniawi kerana pengalamannya bergelar budak kampung banyak mengajarnya erti kehidupan. Dan, Jusuh itu adalah aku.

Sambal Belacan

Lunch di kafe betul-betul membuatkan cik qasa teringat pada kampung halaman, terutama masakan bonda tercinta. Mana tidaknya, kalau makanan yang masuk dalam setiap suapan itu sekadar turun melalui esofogus tanpa ada nikmat menelannya. Cik Qasa bukan kufur pada nikmat, masih bersyukur kerana kita masih ada peluang untuk makan dan minum rezeki yang halal tanpa perlu bertaruh nyawa untuk mendapatkannya. Tapi sudah lumrah kita, mempunyai lidah yang boleh rasa, pastinya yang lebih enak itu lebih diingati dan dinikmati.

Makanan di kafe bukanlah tidak sedap, enak untuk dimakan, cukup untuk mengalas perut. Cuma, ada satu juadah sampingan yang sepatutnya jadi penyedap makan tengahari telah merosakkan mood untuk makan dengan banyak. apakah ia????

SAMBAL BELACAN..

Sambal belacan yang disediakan agak masin..:( Punyalah bersemangat ambik banyak2 letak dalam pinggan, sekali makan, mak aiii, masin.. tak jadi makan dengan berselera. terus hilang mood. terus semangat nak balik kampung.

Actually sambal belacan ni banyak nostalgia untuk Cik Qasa, my bonda sangat pakar dalam membuat sambal belcan, sambal belacan yang dibuat juga mempunyai kepelbagaian rasa dan kesesuaian rasa bergantung kepada bahan.. haaaa, fahamkah??

Sebagai contohnya, jika buat sambal belacan A, Bawang yang diguna hanyalah bawang putih mentah, cili, belacan mentah (tidak dibakar), air asam limau (jangan campur cuka), dan gula melaka serta garam sebagai perasa. Bahan ini perlu ditumbuk menggunakan lesung supaya rasanya asli. jika bahan ini dikisar, rasanya tidak akan sama. Tidak percaya, cer try..heee

Bagi sambal belacan B pula, bawang kuning dan bawang merah serta belacan perlu dibakar, ditumbuk dengan garam dan gula serta bahan utamanya, lada burung (hijau@putik), serta asam limau...heee

Dalam menyediakan apa2 juadah sekalipun setiap rasa yang dicipta mestilah sesuai dengan makanan tersebut. Sebagai contoh, apabila membuat kari ikan tongkol untuk dimakan bersama nasi dagang. Yang paling penting selain rasa lemak pada kuahnya, isi ikan tongkol memainkan peranan penting dalam memastikan nasi dagang bertaraf A..heeeee

Ikan tongkol perlu direbus (KUKUS) bersama asam keping dan gula melaka dengan kuantiti air yang sedikit sebelum dimasak kari. Dengan ini, isi ikan akan lebih pejal dan ada pelbagai rasa ketika dimasukkan ke mulut. heeeeee


rasa macam buat karangan plak walaupun plot dan isinya berterabur..hahaha

p/s : teringat setiap nasihat bonda setiap kali ke dapur. ingatlah, air tangan wanita itu sangat berkuasa.. ;p

Di Saat Sendiri

Hari demi hari telah ku lewati

Tak pernah aku bersamamu lagi

Tak pernah aku menduga

Kau akan pergi tinggalkan aku

Jauh kau pergi tinggalkan diriku

Sepi hati ini membunuhku

Ku coba untuk cari penggantimu

Namun tak ada yang sepertimu

Rindu aku, sangat rindu kamu

Terasa sejak kau masih ada di dekatku

Tak mudah aku melupakan dirimu

Di saat aku terbangun dari tidurku

Rindu aku, sangat rindu kamu

Terasa sejak kau masih ada di dekatku

Tak mudah aku melupakan dirimu

Di saat aku sendiri

Ooo jauh kau pergi tinggalkan diriku

Sepi hati ini membunuhku

Ku coba untuk cari penggantimu

Namun tak ada yang sepertimu

Rindu aku, sangat rindu kamu

Terasa sejak kau masih ada di dekatku

Tak mudah aku melupakan dirimu

Di saat aku terbangun dari tidurku

Rindu aku, sangat rindu kamu

Terasa sejak kau masih ada di dekatku

Tak mudah aku melupakan dirimu

Di saat aku sendiri

p/s : pestime dengaq, terus jatuh hati..:)

ari demi hari telah ku lewati Tak pernah aku bersamamu lagi Tak pernah aku menduga Kau akan pergi tinggalkan aku Jauh kau pergi tinggalkan diriku Sepi hati ini membunuhku Ku coba untuk cari penggantimu Namun tak ada yang sepertimu Courtesy of liriklagu.asia Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku terbangun dari tidurku Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku sendiri Ooh jauh kau pergi tinggalkan diriku Sepi hati ini membunuhku Ku coba untuk cari penggantimu Namun tak ada yang sepertimu Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku terbangun dari tidurku Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku sendiri (rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku terbangun dari tidurku) Ooh rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku terbangun dari tidurku Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku sendiri

lirik lagu ini dapat dilihat di http://liriklaguku.org/lirik-lagu-dadali-disaat-sendiri/ | Lirik Laguku

ari demi hari telah ku lewati Tak pernah aku bersamamu lagi Tak pernah aku menduga Kau akan pergi tinggalkan aku Jauh kau pergi tinggalkan diriku Sepi hati ini membunuhku Ku coba untuk cari penggantimu Namun tak ada yang sepertimu Courtesy of liriklagu.asia Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku terbangun dari tidurku Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku sendiri Ooh jauh kau pergi tinggalkan diriku Sepi hati ini membunuhku Ku coba untuk cari penggantimu Namun tak ada yang sepertimu Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku terbangun dari tidurku Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku sendiri (rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku terbangun dari tidurku) Ooh rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku terbangun dari tidurku Rindu aku, sangat rindu kamu Terasa sejak kau masih ada di dekatku Tak mudah aku melupakan dirimu Di saat aku sendiri

lirik lagu ini dapat dilihat di http://liriklaguku.org/lirik-lagu-dadali-disaat-sendiri/ | Lirik Laguku

Dia

Dia,
Menjeling dalam diam
Mengintai dari jauh
Menyapa dalam bisu
Mahu hatinya dibaca

Dia,
Kalut dalam teratur
Serius dalam seloroh
Berisi dalam diam

Dia,
Gagah tapi lemah
Beraninya dibuat-buat
Takutnya nampak ketara
Senyum seperti menangis

Aku tahu
Rahsianya mahu diselindung
Fikirnya tiada yang tahu
Geraknya aku hafal
Hatinya aku pegang
Mana mungkin disorok rasa
kalau sembunyinya dalam terang
jelas terpamer pada bebola mata

Jadi,
Hentikan provokasi
Hentikan mainan hati
Mari jadi lelaki
Apa lagi mahu sembunyi?

p/s : gambar sekadar hiasam

Secebis memori

Selamat hari guru - GAMBAR HIASAN

Dulu-dulu, saya bukan pelajar yang rajin membuat homework. Jika cikgu tidak kenakan denda atau bertegas, rasanya saya tidak akan pernah merasa bagaimana nikmatnya patuh pada arahan cikgu.
Namun, segala-galanya berubah secara total semasa berada di Tingkatan enam rendah. Waktu itu, mendiang Cikgu Kang Choo Bee, menggantikan guru BM kami yang cuti bersalin.

Sebelum ini pernah mendengar rintihan daripada kawan-kawan daripada kelas sebelah akan perihal Cikgu Kang yang dikatakan agak 'skema'.
Rasa sangat takut dan berdebar untuk berdepan dengannya.

Ternyata telahan kawan-kawan saya sangat tepat. Dua tiga minit sebelum masa pengajarannya tiba, dia sudah pasti tercegat di koridor kelas menanti gilirannya mengajar. Masuk sahaja di dalam kelas, dia akan memberikan edaran nota yang terdiri daripada kertas A4 yang model lama , warnanya sudah kekuning-kuningan. Tapi, saya agak suka dengan bau kertas lama tersebut. Bau yang klasik.
Mungkin usia kertas tersebut sudah lebih daripada lima atau 10 tahun.

 Sepanjang bergelar pelajar, belum pernah dalam hidup saya, buku nota saya (EXAMINATION PAD) berubah ketebalan daripada setengah sentimeter menjadi 2 inci tebalnya. Begitulah bayangan betapa banyaknya nota yang diberi oleh mendiang cikgu kepada kami.

Pengalaman sesungguhnya sesuatu yang mahal dan sangat bernilai. Pengalaman cikgu yang sudah lama mengajar meneybabkan cikgu boleh tahu siapa yang meniru siapa, senang sahaja menghafal nama dan saya mula mengagumi sikapnya. Dia tidak pernah bangun lewat, malah setiap hari akan bangun seawal jam empat pagi untuk memulakan sebarang aktiviti.

Jelas sekali skema itu sebenarnya komitmen beliau yang sangat berdisiplin dalam menjalankan amanah sebagai seorang pendidik. Paling tidak boleh dilupakan, setiap pagi, cikgu akan menunggu kami di depan pintu pagar sekolah untuk mengutip buku latihan.

Pernah suatu hari, ketika menghantar buku, cikgu menyoal sesuatu.
"Awak nombor tiga kan?"

Saya masih terpinga-pinga. Tiba waktu perhimpunan sekolah, barulah saya tahu, ranking keputusan peperiksaan. Boleh dikatakan setiap pelajar cikgu hafal markahnya.

Setiap orang wajib menghantar buku pada waktu awal pagi dengan tujuan tiada sesiapa yang boleh meniru kerja rumah yang diberikan. TERIMA KASIH CIKGU. Hasilnya setiap tugasan yang diberikan saya siapkan, dan saya sudah makin rajin walaupun malas itu agak sebati.

Daripada takut, saya dan kawan-kawan boleh jadi rapat dengan cikgu. Saya masih ingat cikgu menghantar saya dan kawan untuk ke perhentian bas kerana hari hujan. Saya masih ingat nasihat cikgu semasa menghantar saya dan kawan-kawan ke pertandingan Bahas ala Parlimen.

Yang paling membekas, kenangan saya, Irah, Aen dan Pei Lik yang 'memaksa' cikgu untuk memberikan kami kad hari raya. Waktu itu, cikgu berasa malu dan gelagat cikgu waktu itu sangat comel.

Masuk di dalam kelas dan buat-buat tanya soalan. Rakan-rakan yang tidak tahu hujung pangkalnya terpinga-pinga.

Itu adalah kenangan manis kami bersama cikgu. Buku nota yang tebal, menghantar tugasan pada setiap pagi, dan kertas nota kuning yang berbau klasik itu akan saya kenang. Terima kasih cikgu.

p/s : terima kasih buat ma dan abah, cikgu-cikgu, guru-guru agama, dan semua pensyarah yang telah mendidik saya sepanjang kehidupan ini.

Ayam Panggang

gambar drp http://bukumasakanku.blogspot.com

sedang aku m'gugel mencari blog2 yang menarik, aku terjumpa satu blog. resipi raidah.blog ni banyak bkongsi resipi2 yang banyak ditranform oleh empunya blog.. nampak sangat2 menarik dan menggugat iman.

tambah plak, hari ni, kafe tutup. jadi, tahap kelaparan tiba2 jadi menggila.. rasanya dah lebih 21 lagu yang dinyanyikan dalam bilik karaoke miss perut..adoyai..y lagu pasni dengar katanya lagu 'feel' daripada Robbie Williams..adoyaiii..

Siyesly, memang lapar tahap gaban...dalam hati da plan balik umah nanti nak masak sumething yang tsangat2 sedap..hoho

sedang aku dok godek2 resipi dalam blog tu, aku terjumpa resipi ayam panggang yang nampak sangat menarik..boleh jatuh bijik mata depan pc..hoho

ayam panggang ni meninggalkan satu 'kesan' dalam hidup aku. dan sebab ayam panggang la aku jadi diri aku sekarang...gtuuuuuuu(bjangkit ngan abg Megat)

Al-kisahnya, masa aku kecik2, dalam empat o lima tahun and abg aku (beza tiga tahun) mengaji  dengan ma n abah kami yang tersangatlah garang tapi baik.

dalam dok mengaji, ma bgtaw, sapa yang dapat habiskan muqaddam (surat kecik) , ma akan masakkan ayam panggang yang besar. besar sangat2..Ma mendepakan tangannya..ok, besar giler la ayam tu kan..bila dah berdepa tangan ma. n seekor ayam tu hanya untuk seorang..ok..aku memang rasa tercabar. maka aku makin rajin (makin rajin sebab dulu rajin je) mengaji.

lalu, ketika aku berumur enam tahun, aku berjaya mhabiskan muqaddam..yezzzzzaaaa..pastinya dalam kepala otak aku sudah membayangkan ayam panggang yang bakal aku ratah sorang2..mesti abg aku jeles gilerr kan..haha

tapi, ku sangka angan jadi kenyataan, rupanya angan hanya impian..bila diajukan tentang tawaran hadiah tersebut, ma meminta supaya aku menunggu abg aku menghabiskan muqaddam terlebih dahulu..she ask me to be a toleransi's person..(kecek ore putih meta, salah dop ahu)

ok..fine..aku tunggu..demi ayam panggang, aku rela tunggu. bila dah masuk darjah satu, barulah aku dapat merasa ayam panggang yang dijanjikan..

tapi, bentuk ayam panggang tidaklah seperti yang aku bayangkan, saiznya yang besar satu depa..hahahahaaa

dan ayam panggang yang seekor itu kami kongsikan berdua. walau tak macam bayangan, aku tahu kenapa ma n abah janjikan ayam panggang gergasi tu.. sebab dia nak push kami supaya rajin mengaji..

Alhamdulillah, aku kenal ALIF, BA , TA..terima kasih ma n abah sebab jadi cikgu terbaik untuk kami..:)